Tipo de vino Blanco monovarietal con crianza
D.O. Rías Baixas (Subzona del Ulla)
Zona Camanzo. Vila de Cruces. Pontevedra. Galicia. España
Variedad 100% albariño (cepas de 50 años)
Viñedo 7 ha en Fornotilleiro / orientación Sureste/ Suelos (franco arcilloso de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo).
Añada 2010 Año cálido y seco. Verano poco lluvioso y con temperaturas moderadas al principio y altas hasta la época de vendimia. Esto supuso acumulación de azúcar y baja acidez
Graduación 13%vol
Tiempo crianza Sobre lías durante 5 años en acero inoxidable. Embotellado en septiembre 2015
Tipo de botella Bordalesa Autor 75cl
Elaboración Selección manual de racimos en vendimia. Despalillado. Criomaceración (8h a 8ºc). Prensado 2 atm. Fermentación controlada en acero inox con crianza sobre lías
Producción 4.000 botellas
COLOR amarillo oro, limpio y brillante
AROMA aroma muy expresivo, a especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, con notas amieladas y expresión frutal
BOCA En boca es graso, retronasal ahumado, sabroso, fresco, buena acidez y muy equilibrado y con paso elegante.