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Albariño de Fefiñanes

Albariño de Fefiñanes es un vino elaborado para bodegas Pazo de Fefiñanes (Cambados), de la DO Rías Baixas subzona del Salnés. Aromas frutales de manzana y melocotón, con flores atlánticas y herbáceos finos. Elegante y amplio, muy fresco y frutal, con largo final.   Denominación de Origen: Rías Baixas. Variedad: 100% Albariño. Zona de producción: Cambados (Valle del Salnés), Pontevedra, Galicia, España. Fecha de vendimia: Cuarta semana de septiembre de 2012. Fermentación: Dos semanas de fermentación a baja temperatura. Fecha de embotellado: Primer semestre de 2013. Gastronomía: Aperitivos, mariscos, pescados, quesos. Cocina oriental. Grado Alcohólico: 12,5º Azúcar residual: 2,5 gr/l Acidez total: 7 gr/l tartárico. Botellas elaboradas: 115.000 más 2.800 mágnum. Comparte......
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